Mon régime, au gramme près
Notez ce que vous mangez et voyez en direct où vous en êtes de vos limites de lipides, glucides et sel — avec ce qu'il vous reste pour la journée et des idées pour alléger.
L'essentiel en 4 cartes
Avant de choisir une « méthode », quelques repères simples qui valent pour tout le monde.
Les calories
C'est l'unité d'énergie des aliments. L'équation de fond est simple : si vous mangez durablement plus que vous ne dépensez, vous stockez ; moins, vous puisez dans les réserves. Tout le reste (méthodes, horaires, associations) vient après cette base.
Les protéines 4 kcal/g
Briques des muscles, de la peau, des enzymes. Elles rassasient plus que tout le reste. Repère : environ 0,8 à 1,2 g par kilo de poids corporel et par jour (viande, poisson, œufs, laitages, légumineuses, tofu).
Les glucides 4 kcal/g
Le carburant préféré du corps et du cerveau. Privilégiez les versions complètes (pain complet, riz complet, légumineuses) et les fruits entiers, qui apportent aussi fibres et vitamines — plutôt que le sucre ajouté.
Les lipides 9 kcal/g
Indispensables (hormones, cerveau, vitamines A, D, E, K) mais deux fois plus caloriques. Misez sur huile d'olive et colza, poissons gras, oléagineux ; limitez les graisses des produits ultra-transformés.
Le sel 0 kcal
Repère OMS : moins de 5 g par jour, tout compris. En France, ~80 % du sel vient d'aliments déjà salés — pain, charcuterie, fromage, plats préparés, sauces — et non de la salière. Sur une étiquette : sel = sodium × 2,5.
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Suivez votre journée
Fixez vos limites (lipides, saturés, glucides, sucres, sel), notez chaque repas et regardez les jauges : il vous reste combien de sel pour ce soir ?
Explorez les approches
Chrononutrition, alimentation dissociée, méditerranéen… Chaque fiche résume le principe, les points forts et les limites, sans dogme.
Calculez vos besoins
Votre métabolisme de base et vos besoins quotidiens en calories, selon votre profil et votre objectif (perte, maintien, prise).
Composez vos menus
Générez un menu aléatoire sur 1 jour ou 1 semaine selon l'approche choisie, ou bâtissez le vôtre aliment par aliment, avec le comptage automatique des calories.
6 réflexes qui changent tout
Mon suivi
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Les grandes approches nutritionnelles
Il n'existe pas une « bonne » façon de manger, mais des cadres différents qui peuvent convenir selon votre rythme, vos goûts et vos objectifs. Cliquez sur une carte pour le détail — et testez chaque approche dans le .
Calculer mes besoins
On estime d'abord votre métabolisme de base (l'énergie que votre corps brûle au repos, formule de Mifflin-St Jeor), puis on le multiplie par votre niveau d'activité pour obtenir votre dépense quotidienne. L'objectif ajuste ensuite ce total.
Base d'aliments
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g (ordres de grandeur inspirés de la table Ciqual). Cliquez sur un en-tête pour trier — par exemple sur « Sel » pour repérer les aliments les plus salés. Pastilles : faible · moyen · élevé (repères des étiquettes européennes).
| Aliment | Famille | kcal | Protéines | Glucides | dont sucres | Lipides | dont saturés | Fibres | Potassium | Sel |
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